抗酸化力が1万倍アップするバイタミックス(VitaMix)活用法

バイタミックス(VitaMix)でファイトケミカルをたっぷり摂る女性

~ はじめに ~

この記事は、2014年の8月に内容を大幅に修正しています。タイトルも変更しました。
私は「バイタミックス(VitaMix)では、栄養素は摂れない」と思っていたので、当初は「バイタミックス(VitaMix)は、がん患者にはおすすめしません」というタイトルで、否定的な内容を書いていました。

しかし色々と調べてみた結果、がん患者にはダメどころか、むしろバイタミックス(VitaMix)を積極的に利用したほうがいいという結論に至りましたので、ほぼ全ての内容を修正しました。

過去にこの記事を読んでしまった皆さんにはバイタミックスに関する「間違った認識」を与えてしまい、申し訳なく思っています。

私は以下の点で「バイタミックス(VitaMix)は低速ジューサーに劣る」と考えていました。

  • バイタミックスは高速回転なので、栄養素が破壊されてしまう・・・。
  • ミキサーで作った野菜ジュースは消化に悪いから、きっとバイタミックスも同じなんだろう・・・。

他にも色々あるのですが、まずは反省を込めて「上記のどこが間違っているのか」を詳細に解説したいと思います。そして、

  • バイタミックス(VitaMix)がその他のミキサーや低速ジューサーと比べて、いかに優れているのか
  • 知る人ぞ知る「抗酸化力1万倍のグリーンスムージー」を作るコツ

を述べていきたいと思います。少しでも参考になれば、幸いです。

コメント

  1. 193 より:

    新里さん

    はじめまして、私は先週、大腸癌を申告されまして、手術をする事になっています。
    34歳で申告されたこともあり、ショックが大きかったのですが、このブログを見て戦う元気が出てきました!
    早速オススメで挙げられていたジューサーを購入し、人参ジュースを飲み始めたのですが、このジューサーでできた搾りカスの部分にファイトケミカルが多く含まれるのであれば、それを利用して何か作る事も可能なのでしょうか?それとも搾った後の物は駄目なのでしょうか?
    また搾りカスの有効利用方法などあれば教えて頂けると幸いです◎
    不躾な質問で申し訳ありません。

    • 新里(管理人) より:

      193様、コメントありがとうございます。

      このジューサーでできた搾りカスの部分にファイトケミカルが多く含まれるのであれば、それを利用して何か作る事も可能なのでしょうか?

      また搾りカスの有効利用方法などあれば教えて頂けると幸いです◎

      私は面倒くさがり屋なのでカスは捨てているのですが、たとえば出汁(だし)をとって味噌汁やスープ類に使うのもいいと思います。

      もちろん、ファイトケミカルもたっぷり含まれています。

      ガンを告知され、大変ショックだったかと思います。
      今から手術ということで、抵抗力をつけるためにもきちんと食事を摂り、
      できるだけ疲労を残さないように日々を過ごされたほうがいいと思います。

      私の主治医によれば、それだけでも術後の回復は違うようです。

      まずは手術、頑張って下さいませ。
      今後とも、よろしくお願いします。

      新里

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