ジュースの質の比較(酸化していないか?食物酵素が生きているか?)

高速回転式ジューサーや遠心分離式ジューサーは、熱を大量に出し、熱に弱い栄養素や食物酵素を壊してしまいます・・・。

つまり、「低速回転であればあるほど栄養素が壊れないので、ジュースの質も良い」のです。

スロージューサーのなかでも、「回転数」は機種によって差があります。

「1分当たりの回転数」で比較してみましょう。

搾り取るジュースの質の比較

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